屋台風焼き鳥居酒屋
総本家 備長扇屋 豊橋藤沢店
お店の特徴・PR
屋台風で賑やかな店内。焼き鳥がメインのお店です。
串物はボリューム満点。
コース料理+飲み放題(90分)がお得!!
サイドメニューも豊富に取り揃えています。
※2015年1月現在
【備長扇屋のこだわり】
■備長炭にこだわり
素材を格別に美味しく焼き上げる備長炭を使用
■タレにこだわり
醤油を二度醸造する再仕込醤油を使用。秘伝のタレをたっぷり絡め美しい照り色になるまで
じっくりと炙りあげます。
■塩にこだわり
ミネラルたっぷりのドイツの天然岩塩を使用。香ばしく焼き上げたやきとりの旨みを
余すところなく引き出します。