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【こぎくの歴史を彩るお菓子】
機械では作れない味を、手作りならではの美味しさを届けたい。
そんな想いで130年間お菓子を作り続けてきました。
明治から平成まで、各時代を彩ったこぎくの代表菓子を中心にご紹介いたします。

明治：「国の光」（写真右下）
ロンドンで開かれた日英大博覧会で金牌を受賞。
良質な落花生をふんだんに使い、焼菓子風のさっぱりした風味とサクサクした
こくを合わせ持つ手焼きの和風クッキーができあがりました。

大正：「小菊饅頭」（写真左下）
黒餡、白餡の二種類があり、手ごろなサイズ感と趣のあるパッケージが、
ちょとした手土産として人気のおまんじゅうです。

昭和：「ベビーシュークリーム」（写真右上）
こぎくのロングセラー商品。
新鮮な卵をたっぷりと使い、牛乳やバターを丁寧にまぜあわせて
自家炊きしたカスタードクリームの風味が自慢です。

平成：「茶遊里」（写真左上）
浜松やらまいかの認定菓子となり、
またＡＧＦ主催「珈琲♡和菓子アワード2017」において金賞を受賞。
糸でも切れるほどやわらかい、ほろりととろけるような食感が魅力の生菓子です。